サンプル百貨店のRSP Live 3rdで提供された、
「マルコメ」の「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ 」を食べてみました。
さすが、特許製法の商品と感じました。
「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」とは?
![マルコメ](https://ohitorisamablog.com/wp-content/uploads/2020/09/015af2df07be8fe5c1ac405c0d5edb3a.png)
特許製法でさらに深く、香り高い味わいを実現した、顆粒タイプのみそです。
みそ汁はもちろん様々な料理に使え、保存性も高く、災害時の備蓄にもおすすめ。
昨年の9月より発売開始されました。
![マルコメ](https://ohitorisamablog.com/wp-content/uploads/2020/09/14e32f8ee70d685eadc8cd1eda4ffe72.png)
マルコメさんが運営しているSNSやコミュニティサイトで、
顆粒みそを使ったレシピを公開しているそうです。
だし巻き卵やパスタなど様々なレシピが載っていましたよ。
特許製法
![マルコメ](https://ohitorisamablog.com/wp-content/uploads/2020/09/a691b1b22886f3ac9305b959a92e9cb2.png)
![マルコメ](https://ohitorisamablog.com/wp-content/uploads/2020/09/7fa46a49206786f3d66b80ff0446bd3d.png)
- サッと溶ける
- 長期保存可能
- みそ本来の美味しさ
![マルコメ](https://ohitorisamablog.com/wp-content/uploads/2020/09/3e86741d752892bd14446fbdcdcc03b1.png)
フリーズタイプと違い、顆粒は自分で好きな濃さにできるのがいいですよね!
賞味期限は?
![マルコメ](https://ohitorisamablog.com/wp-content/uploads/2020/09/39e2913820f18d441d0c1b2103774a5d.png)
常温保存で、賞味期限2年。
開封してからも常温保存でいいそうです!(なるべく早く使ったほうがいいようですが)
![](https://ohitorisamablog.com/wp-content/themes/cocoon-master/images/b-woman.png)
生タイプのみそは、使い切れずいつも残ってしまっていました💦
ですがこの顆粒タイプのみそは、開封後2年も常温保存できるそうなので、全部使い切れそう!
備蓄、防災食にも最適ですね!
どんな料理に使えるの?
![マルコメ](https://ohitorisamablog.com/wp-content/uploads/2020/09/546a1f81fe1cefeca4e97f789f0bf73a.png)
みそ汁の他にも沢山の料理に使えます。
たまごかけごはんやトーストなど、和食から洋食まで!
たまごかけごはんがオススメだそうです。
お醤油の代わりに顆粒みそをふりかける!
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日本最大級の料理写真共有アプリ「SnapDish」でも紹介されていて、
ユーザーさんの料理写真やレシピが投稿されていました。
上のQRコードから、直で顆粒みそを使ったレシピページに飛びます。
こちらにも沢山のレシピがあり、新しい使い方を発見できますよ。
実食
ここからは、私が食べてみた感想をレポートします!
パッケージ
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1缶でどれだけ使えるかの目安の記載があるのはいいですね!
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まぜるだけで、みそ汁がつくれます✨
![マルコメ](https://ohitorisamablog.com/wp-content/uploads/2020/09/07a0c9c3a2c884c0da4ac06d787b4fec-1024x1024.jpg)
ポリキャップがついています。
缶のフタを開封した後は、こちらのポリキャップをつけて保存します。
お手軽です。
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専用のスプーンがついているのは、便利ですね。
分量がわかりやすい。
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みそ汁
まぜるだけで、みそ汁を作ってみました。
具はないです。
![マルコメ](https://ohitorisamablog.com/wp-content/uploads/2020/09/50820e12e1baa27aa64e3aa745d1e645-1024x1024.jpg)
これだけで、本格的な味のみそ汁が作れました!
美味しく飲めましたよ。
普段料理をしないので、手軽にみそ汁を作れて、とても気に入りました。
今度は、たまごかけごはんにふりかけてみたいと思います。
普段料理をしない人も、料理をする人にもよい商品だと思いました。
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