サンプル百貨店のRSP Live 3rdで提供された、
「マルコメ」の「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ 」を食べてみました。
さすが、特許製法の商品と感じました。
「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」とは？
特許製法でさらに深く、香り高い味わいを実現した、顆粒タイプのみそです。
みそ汁はもちろん様々な料理に使え、保存性も高く、災害時の備蓄にもおすすめ。
昨年の9月より発売開始されました。
マルコメさんが運営しているSNSやコミュニティサイトで、
顆粒みそを使ったレシピを公開しているそうです。
だし巻き卵やパスタなど様々なレシピが載っていましたよ。
特許製法
- サッと溶ける
- 長期保存可能
- みそ本来の美味しさ
フリーズタイプと違い、顆粒は自分で好きな濃さにできるのがいいですよね！
賞味期限は？
常温保存で、賞味期限2年。
開封してからも常温保存でいいそうです！（なるべく早く使ったほうがいいようですが）
生タイプのみそは、使い切れずいつも残ってしまっていました💦
ですがこの顆粒タイプのみそは、開封後2年も常温保存できるそうなので、全部使い切れそう！
備蓄、防災食にも最適ですね！
どんな料理に使えるの？
みそ汁の他にも沢山の料理に使えます。
たまごかけごはんやトーストなど、和食から洋食まで！
たまごかけごはんがオススメだそうです。
お醤油の代わりに顆粒みそをふりかける！
日本最大級の料理写真共有アプリ「SnapDish」でも紹介されていて、
ユーザーさんの料理写真やレシピが投稿されていました。
上のQRコードから、直で顆粒みそを使ったレシピページに飛びます。
こちらにも沢山のレシピがあり、新しい使い方を発見できますよ。
実食
ここからは、私が食べてみた感想をレポートします！
パッケージ
1缶でどれだけ使えるかの目安の記載があるのはいいですね！
まぜるだけで、みそ汁がつくれます✨
ポリキャップがついています。
缶のフタを開封した後は、こちらのポリキャップをつけて保存します。
お手軽です。
専用のスプーンがついているのは、便利ですね。
分量がわかりやすい。
みそ汁
まぜるだけで、みそ汁を作ってみました。
具はないです。
これだけで、本格的な味のみそ汁が作れました！
美味しく飲めましたよ。
普段料理をしないので、手軽にみそ汁を作れて、とても気に入りました。
今度は、たまごかけごはんにふりかけてみたいと思います。
普段料理をしない人も、料理をする人にもよい商品だと思いました。
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