サンプル百貨店のRSP Live 3rdで提供された、
「マルコメ」の「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ 」を食べてみました。
さすが、特許製法の商品と感じました。
「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」とは?

特許製法でさらに深く、香り高い味わいを実現した、顆粒タイプのみそです。
みそ汁はもちろん様々な料理に使え、保存性も高く、災害時の備蓄にもおすすめ。
昨年の9月より発売開始されました。

マルコメさんが運営しているSNSやコミュニティサイトで、
顆粒みそを使ったレシピを公開しているそうです。
だし巻き卵やパスタなど様々なレシピが載っていましたよ。
特許製法


- サッと溶ける
- 長期保存可能
- みそ本来の美味しさ

フリーズタイプと違い、顆粒は自分で好きな濃さにできるのがいいですよね!
賞味期限は?

常温保存で、賞味期限2年。
開封してからも常温保存でいいそうです!(なるべく早く使ったほうがいいようですが)

生タイプのみそは、使い切れずいつも残ってしまっていました💦
ですがこの顆粒タイプのみそは、開封後2年も常温保存できるそうなので、全部使い切れそう!
備蓄、防災食にも最適ですね!
どんな料理に使えるの?

みそ汁の他にも沢山の料理に使えます。
たまごかけごはんやトーストなど、和食から洋食まで!
たまごかけごはんがオススメだそうです。
お醤油の代わりに顆粒みそをふりかける!

日本最大級の料理写真共有アプリ「SnapDish」でも紹介されていて、
ユーザーさんの料理写真やレシピが投稿されていました。
上のQRコードから、直で顆粒みそを使ったレシピページに飛びます。
こちらにも沢山のレシピがあり、新しい使い方を発見できますよ。
実食
ここからは、私が食べてみた感想をレポートします!
パッケージ


1缶でどれだけ使えるかの目安の記載があるのはいいですね!


まぜるだけで、みそ汁がつくれます✨

ポリキャップがついています。
缶のフタを開封した後は、こちらのポリキャップをつけて保存します。
お手軽です。

専用のスプーンがついているのは、便利ですね。
分量がわかりやすい。

みそ汁
まぜるだけで、みそ汁を作ってみました。
具はないです。

これだけで、本格的な味のみそ汁が作れました!
美味しく飲めましたよ。
普段料理をしないので、手軽にみそ汁を作れて、とても気に入りました。
今度は、たまごかけごはんにふりかけてみたいと思います。
普段料理をしない人も、料理をする人にもよい商品だと思いました。
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#顆粒みそ