サンプル百貨店のRSP Live 3rdで提供された、
「森永乳業」の「クラフトもちもちきなこー黒みつ仕立てー」を食べてみました。
初めて食べる食感と味でした！
クラフトもちもちきなこー黒みつ仕立てーとは？
和の要素を高めたもちもちの食感と、きなこと黒みつを組み合わせ上品な味わいに仕上げた、
まるでスイーツのような新しいチーズデザートです。
今年の3月に発売されました。
こんな方がターゲット
開発背景はこちら
商品特徴
一般的なチーズの2.5倍の弾力があり、市販されているわらび餅の食感に近いそうです。
色々なお菓子と比べても、低糖質なのがいいですね！
100回以上、試行錯誤を重ねたそうです。
チーズらしさを残しつつ、きなこと黒みつの風味を立たせて、
もちもちとした食感を目指すのは大変な繰り返しだったそう。
発売後の評価
確かに低糖質なので、食べても罪悪感が薄れます（笑）
実食
ここからは、私が食べてみた感想をレポートします！
パッケージ
お洒落で高級感のあるパッケージだなと思いました。
写真もすごく美味しそうに見えます。
賞味期限は8ヵ月間で、希望小売価格320円です。
商品
銀紙を剥がした途端、黒みつきなこの香りが漂ってきました。
結構はっきりした香りです。
粒がいっぱいあります。
こちらは、きなこのようです。
パッケージの裏に注意書きがありますね。
口にすると、びっくり！
黒みつきなこの味がしっかりする!!!!!!!
なのに、チーズ。
チーズっぽさはそれほど感じないのですが、かと言ってわらびもちでもない。
不思議な感じです。
確かに一般的なチーズにはない、弾力のある食感です。
そして、かなり黒みつきなこの味がするので、中に黒みつが入っているのかと思ったら・・・
中には何も入ってなかったんです！
驚きました。
それなのに、これほどまでしっかりした黒みつきなこの味がするのかと思いました。
是非一度、この不思議な感覚を味わってみてください。
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